Pantzariasalata (Salát z červené řepy)

Tento recept dle mého okouzlí a nadchne i odpůrce červené řepy :-)

Co budeme potřebovat?

- předvařenou červenou řepu
- řecký jogurt
- vlašské ořechy
- olivový olej
- citron, sůl, pepř
- hladkolistá petržel
- feta

Řepu nakrájíme na kousky velikosti dle vaší preference, smícháme s jogurtem (odhadem tak jako když přidáváte majonézu do bramsalátu :-)), přidáme nasekané oříšky, olivový olej (nešetříme), zakápneme citronem, osolíme a opepříme a přidáme nasekanou petržel.

Pro přidání další chutě můžete dovnitř zamíchat nadrobenou fetu, nebo jen navrch na ozdobu.

Ochutnáme a případně dochutíme dle vašich chutí.

Naservírujeme na talířek, nebo do mističky a ještě posypeme nasekanými oříšky a petrželí.

KALI OREXI! DOBROU CHUŤ!