Tento recept dle mého okouzlí a nadchne i odpůrce červené řepy :-)
Co budeme potřebovat?
- předvařenou červenou řepu
- řecký jogurt
- vlašské ořechy
- olivový olej
- citron, sůl, pepř
- hladkolistá petržel
- feta
Řepu nakrájíme na kousky velikosti dle vaší preference, smícháme s jogurtem (odhadem tak jako když přidáváte majonézu do bramsalátu :-)), přidáme nasekané oříšky, olivový olej (nešetříme), zakápneme citronem, osolíme a opepříme a přidáme nasekanou petržel.
Pro přidání další chutě můžete dovnitř zamíchat nadrobenou fetu, nebo jen navrch na ozdobu.
Ochutnáme a případně dochutíme dle vašich chutí.
Naservírujeme na talířek, nebo do mističky a ještě posypeme nasekanými oříšky a petrželí.
KALI OREXI! DOBROU CHUŤ!